40代からの簡単スキンケア化粧品 ANIKA（アニカ）｜アラニンとは

アラニンとは

アラニンは、タンパク質構成アミノ酸のひとつで、すべてのタンパク質に豊富に含まれています。
生体内でピルビン酸から合成され、トリプトファンの代謝過程でも生じるものです。
異性体はタンパク質は構成しないが、パントテン酸や補酵素などの成分をなします。
アラニンの生理作用は、アルコールの代謝を促進し、肝機能を保護し、糖値を下げるインスリンの分泌を促し、
脂肪分解酵素を活性化するといわれ、サプリメントや食品添加物として、栄養強化剤および調味料として使用されています。